Hoje, segunda-feira (07), celebra o Dia Mundial do Chocolate

Nesta segunda-feira(07), é celebrado o Dia Mundial do Chocolate, nesta data, é comum o consumo de chocolates nas suas diversas variações. Em algumas culturas, é normal a troca de chocolates entre os amigos e familiares, como um modo de celebrar esta data.

Não se sabe ao certo o motivo da escolha do dia 7 de julho para celebrar esta data. No entanto, acredita-se que ela marque a introdução do chocolate na Europa, por volta do século XV. Antigamente, o chocolate só era conhecido e utilizado pelos Maias e os Astecas, civilizações originárias da América. 

Tomar chocolate quente, então, virou símbolo de status para a aristocracia europeia, e o chocolate ficou popular somente com a Revolução Industrial. 

Benefícios do chocolate
Quando consumido na quantidade certa, o chocolate (principalmente o amargo ou meio amargo) traz diversos efeitos benéficos para a saúde, como por exemplo:
* Alivia o estresse;
* Combate a ansiedade;
* Ajuda o raciocínio;
* Melhora o humor (liberação de serotonina);
* Fornecer energia ao organismo;
* Combate a hipertensão e depressão.
Nos Estados Unidos, também é comemorado o Dia Internacional do Chocolate em 13 de setembro.